不過, 以我所知此茶檔出名的是車仔腸粉 
這個茶檔由上世紀六十年代中營業到現在, 據講店東一家十三口的命運起跌, 就由這裏大坑安庶比街的一條小巷內開始......(如果把版權賣俾TVB, 肯定又有一賺人熱淚「真情」劇集推出
) 早幾年, 現任店主就把茶檔附近的空置地鋪租了下來, 重新裝修並裝了強勁冷氣, 同時繼續保留舊檔口, 就這樣客人可有多一種選擇去選坐在室外還是室內。
周圍環境可用兩個字來形容: 乾淨!
白光管配合蝦肉色的牆身, 光猛得來帶朝氣 
, 再加埋勁大冷氣 
, Wow...爽呀 
嚟車仔檔唔食車仔餸
... 當然要試吓現任店主最自豪的秘製叉燒 
滑蛋义燒飯 $42...半流半熟的雞蛋輕輕地與义燒糾纏着
, 秘製义燒是半肥瘦, 肉軟根香, 帶點蜜味, 义燒醃料由現任店主自創, 醃好後就交給燒味鋪代燒, 上碟前還用秘製醬汁略煮 
；每份滑蛋义燒飯都用上3隻本地鮮雞蛋, 加了葱粒在滑蛋裏能把蛋香提升到另一層次, 帶草青的蛋香是未能用筆墨去形容 , 只要親身嚐試才能領會
, 頓時有如錦上添花
, 不用餸菜也不用豬油, 只要這毫不起眼的甜豉油已經可以把肚皮恨恨地塞滿 
要試的食物還有很多, 因為現任店主引入了不少花了很多心機, 醬汁新鮮煮、材料新鮮醃的自創好東西, 例如: 芝士焗飯、醬爆豬頸肉麵 等等
順興車仔麵茶餐廳
| 地址 : | 大坑京街18號地下 |
平均消費 : $40-$100
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