香港製造 @ DX Bakery (天水圍)

朋友送過「曲奇」姊妹店的曲奇給我們吃，

我們吃過 ... 唔 ... 那是不錯，

那天往天水圍探另一位朋友，相約在「酒店」下的韓國餐廳午膳，

大家吃完後順便逛逛「酒店商場」，

竟遇見一間與商場內其他店舖截然不同的蛋糕店，

 

是一間頗精緻的西式蛋糕店，內裏售賣的蛋糕款式真多。 

 

兼售賣麵包與 ...

 

曲奇，這隻曲奇款我有吃過，今次再 share 買多一些糕餅回家吃。

 

有寒天的卷蛋，三種口味，我買了其中的一款來吃，

 

綠茶寒天青蘋果卷  $ 35

 

中間那件綠色，如啫喱質感的東東就是寒天，它有青蘋果的酸甜果味，拼在鬆軟的綠茶卷蛋上，綠茶的味道是慢慢滲出來的茶味，鮮奶油吃下去也是不會膩，整體的配搭亦算新穎。

 

雪櫃裏的小西餅，看樣子也是不錯吃，買了幾件來分享吃，我較喜愛下面的

 

意大利芝士  $ 22 

吃這個的時候千萬要小心，因為蛋糕面上的可可粉是非常容易在吃蛋糕的時候吸進氣管裏。  芝士的膩口剛好能被帶濕潤的蛋糕所溶化，不過芝士與咖啡的味道還算濃郁。

 

相比之下，個人覺得 Rum 酒提子芝士蛋糕  $ 20 的味道會更吸引自己，酒味重，提子香，芝士蛋糕的質感重，冰涼涼的吃落也不會覺得芝士膩，喜歡它帶酸酸甜及有酒的滋味。

  

4 mix 曲奇  $ 148

把曲奇帶回家，很快便被家人吃剩到最底的一層，曲奇的質感酥脆，只要稍為用力去拿取，它們會很容易地鬆開，散起來。  曲奇的味道有紫薯紅豆、比利時朱古力、奶皇松子和果仁，一罐共有 48 件，各款的味道都是和名字相同，而且最重要是讀讀食物標籤，竟然是一個化學物的名稱也沒有，而且是香港製造，實屬難得。  

  

DX Bakery

天水圍天秀路 8 號天一商城 1 樓 1039 號舖

Tel：2866 6285

 星期一至日：10 : 00 - 19 : 00

平均消費：$ 50 - $ 100 

勇闖天水圍城 + 客家蘿蔔包 @ 一品堂

提起天水圍通常會被標籤為"悲情城市", 家庭悲劇、綜援、新移民、交通費貴、缺乏就業機會等等, 根本就講到好似人間地獄 電影裏就最喜歡用那條「天水圍河」作背景, 表現出悲劇人物的唏噓

星期六, 特別乘巴士出遠行, 想去探索一下天水圍城    事先完全不作甚麽準備, 只跳上巴士一直坐到去總站下車   由葵涌到天恆邨總站都不用一小時車程  

落車後先醫肚, 初到貴境乜都唔識, 唯有向前行走到那一大座領滙商場Tin Chak Shopping Centre    我們由低層開始逛, 先發現街市裏都有不少特色食店, 在一間賣中式包點的小鋪, 買了隻白雪雪的「客家蘿蔔包」, 味道如何? 

客家蘿蔔包 $4

蒸包外形渾圓,  表面光滑, 蒸包的皮甜甜地, 質感鬆軟, 入口不會黏牙；餡料有新鮮白蘿蔔絲、五香粉、菜末、菜甫等等,
白蘿蔔絲多汁軟身呈透明, 五香粉提味一流    

食完蒸包後, 繼續走到另外的店鋪去吃‧吃‧吃     

飯後走出商場, 向着山崗方向前進, 原來「天水圍河」就在眼前, 環境清幽, 鳥語花香, 還見到兩隻白鷺在河邊捉魚 與屋邨四圍形成對比

曬鹹菜

曬鹹魚

橋上見到欄杆掛滿住客所曬的衣服、牀單還見到曬鹹菜、曬鹹魚, 地上也擺了攤曬粗鹽

唔需要到濕地公園, 這兒也有大量彈塗魚在此彈彈跳

借用網上彈塗魚圖片

 香港濕地公園由現在至5/11, 有“彈跳濕地”主題節目, 介紹在濕地出沒的彈塗魚。http://www.wetlandpark.com/tc/exhibition/bouncy_wetland_2012.asp#mudskipper_video_clip

離開河泮再走去參觀其他屋邨範圍, 頓時感覺越接近輕鐵站的地方越是「亂」

一品堂 
元朗 新界元朗天水圍天澤邨地區105 天澤邨街市第2期 1字樓第TC59號檔
平均消費 : $40以下