花 ... 全部都係花 @ Cafe Bauhinia (上環)

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❀ ... 全部都係花

 

 Cafe Bauhinia

 ( 洋紫荊咖啡店 )

屬於 香港 的咖啡店

有誰記得 洋紫荊 是 香港 的市花 ! ?

 

小店內被繁花包圍著 , 可以學插花也可以嘆茶。

 

母女的親子時間 , 有時候是需要在較為女性化的地點進行 ,

 

她們太獨立了。

 

連飲用水都充滿了植物元素 , 浸了薄荷葉的葉 , 多清新 !

 

圖片這份下午茶套餐實質屬夏日季度 , 秋季的 < 奇妙旅程 > 休閒下午茶 亦已在 22 / 10 推出了 , $ 398 ( 2 位 ) 連兩杯特飲 + 10% charge 。

 

碧綠田園裏擺放著豐富的鹹點及甜點 , 較為矜貴的有 : 挪威煙三文魚忌廉芝士牛角包、意大利巴馬火腿配青瓜、大蝦配泰式醬 , 個人認為有特色的是下圖的 ...

 

花生醬朱古力棉花糖

極度邪惡卻能討大小歡心 , 簡單的拿起酥脆餅乾向已受熱溶開的棉花糖一蘸 , 拉起可見底層盡是朱古力與幼滑花生醬 , 好此道的必定會知有幾吸引；

 

 香濃芝士通心粉角配他他醬

另一款估不出的是鹹點 , 三角形像炸薯餅的東東原來是 Mac and Cheese , 炸成團狀的又是另一種吃法 , 芝味好濃郁亦沒有令通心粉軟叭叭。

 

下層以 青檸雪葩 及 士多啤梨牛奶布甸 做得較為出色。

 

套餐連兩杯指定餐飲 , 這杯是近兩年大興的  藍蝶花青檸特飲 ,

 

及 營養豐富的  芒果西瓜冰。

 

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❀ ... 全部都係花

Cafe Bauhinia

上環新街市街 23 號地下  

Tel : 2368 9339

星期一至日 : 11 : 30 - 19 : 00

平均消費 : $ 100 - $ 300

 

創作的用心 @ Gees Restaurant & Bar (上環)

原本想去曾記粿品 , 可惜是一樓熟食市場需要裝修至四月初才再開放 , 我們帶著失望的心情離開 , 已經是第二次被拒之門外了 , 難道我們是真的無緣   -//(ǒ.ǒ)//-   

沿著路走去 , 走進便利商店裏購物 , 恰巧聽到有人說旁邊酒店餐廳的餐點是抵吃兼大碟 , 為食的我們又怎會不想走去吃吃看。   

 

應該是這間酒店吧 , 因為她掛起的招牌是寫著 " Hotel LBP "

  

酒店入口處是有位先生在帶位 , 他領我們乘升降機上二樓 , 踏出後不禁嘩然一聲 : 好美喔 !

昏暗燈光卻映出情調來

 

晚市沒有套餐供應 , 想吃套餐只能留待午餐 , 我記起曾在入口處看見有一午餐牌 , 寫著 4 course lunch 只需 $ 12X  ( 好像是 ) 。

 

在這等情調下 , 喝杯 mocktail 暖暖場 , 今晚不想喝酒便點了這杯 Al ' s Banana  $ 58 , 我沒有把成份記錄底 , 大概有香蕉、椰奶等等等。

 

Grilled Australian Lamb Chop  $ 278

 

點了 Medium , 結果卻出乎意料的生 , 真好 !  看見她的粉紅嫩色 , 還有肉汁流出 , 實際上是 Medium Rare 吧 !  French cut 了的羊架 , 羊脂盡去所以一點兒臊味也沒有。  伴菜有焗小薯、露筍及黑蒜。

 

Plain pasta with sun-dried shrimp tomato sauce  $ 68

 

點選這款 side dish 是因為想吃一下它的「 蝦乾茄醬 」, 先說扁意粉是帶韌度 , 至於蝦乾茄醬 ...... 我覺得蝦乾的味道已失掉很多 , 但在茄醬裏又沒有太明顯 , 蝦乾在咀嚼時可感覺軟中有質感 , 與扁意粉的韌度會有分別 , 這個時候還嚐到餘有少許的蝦乾味 , 茄醬與蝦乾 , 特別的結合。

 

甜品囉 ... !

 

Banoffee Pie  $ 60

餐牌上寫明是自家製 , 批底脆、香蕉軟夾甜、奶油鮮 , 甜度適中 ( 拖肥餡是薄薄的塗在香蕉上 ) , 旁邊焦糖香蕉也很美味。

 

Gees Restaurant & Bar

上環皇后大道西 77 - 91 號荷李活中心地下及閣樓 
Tel : 2547 3832
星期一至六 : 12 : 00 - 14 : 30 ; 18 : 00 - 23 : 30
星期日休息  
平均消費 : $ 300 以上

無意中撞上 @ 長洲平記 (上環)

無意中撞上平記 , 據聞它就是有份把長洲芒果糯米糍發揚光大。
遇上平記 , 我真是超興奮, 吃過後更加肯定它的盛名。

 

 

長洲芒果糯米糍是真的手掌般長, 還要是那種長是真的由頭至尾也是糯米皮包芒果肉, 為甚麼我這樣說是因為曾吃過一些取巧的芒糯, 芒果肉細細件卻有一層拉長的糯米皮!? 

 

看這糯米皮是薄的, 僅僅的把芒果肉包裹著, 糯米皮沒有苦味而芒果肉還是很甜。 

再買圓滾滾的...

 

奇異果糯米糍, 半隻的份量也由薄薄的糯米皮包裹著, 奇異果是甜的!

 

口乾也想喝芒果汁, 稠稠的質地, 應該沒有加水, 至少喝出自然果味。 

長洲平記
上環永和街 23 - 29 號地舖
Tel : 5933 7160
星期一至六 : 11 : 00 - 19 : 30 
平均消費 : $ 40 以下

把健康潮流向外推進 @ Zumufi (上環)

事情回顧至上一個一號風球，當天的天氣是又熱又侷，沒有食慾。我們路過上環永吉街想去那間正店吃碗雲吞麵，怎知道午市時段要排隊等位，等了一陣子便被對面賣 smoothie 的食店所吸引。

 

 

雖然香港是國際大都會，但個人認為在飯市時段，無論是午市或晚市，吃份三文治再加杯果汁便成為一餐，不論是匆忙與否都不為香港人接受，俗語有云 : 辛苦搵來自在食。  不過，久不久就這樣吃一餐或者當作補充日常蔬果營養又何嚐不錯。 

 

玻璃櫃裏擺放了是日所賣的三文治，看上去完全是蔬菜為主，當中夾雜有火腿做餡、亦有吞拿魚沙律、火雞胸、燒牛肉。

 

購買每一杯 smoothie ，店員也會為它圈上一個有顧客名字的標牌，以示識別，顧客可選擇保留留待下次再購買時用，也可以選擇捐出，每一個標牌可令店方代表顧客向慈善機構捐出 $ 1 ，積沙成塔。

 

Smoothie 都是在收到訂單後才即切即打，因此定要預留製作時間，值得一提是 smoothie 不含牛奶成份，會以杏仁奶來代替，不論素食者還是葷食者皆合適。  

 

Coco $ 42

成份 : 香蕉、腰果、椰棗、杏仁奶、椰子水、有機可可粉、燕麥、可可豆、奇異籽、椰子、椰花蜜。  涼涼的一杯，不會有碎冰口感，朱古力味道頗重，若然不是讀著餐牌的介紹也不知道成份的豐富。 

 

Detox+  $ 52

成份 :士多啤梨、青瓜、芫荽、羽衣甘藍、檸檬、椰子水、西瓜汁、奇異籽、螺旋藻。  暗綠色的 smoothie，喝出有涼爽的果蔬味，天然的清甜使人神往。

Smoothie 配襯熱烘 panini ( 三文治 )，多菜之選，我選擇了吞拿魚餡 $ 29，還有甜粟米、碎洋蔥及火箭菜，需知道火箭菜的味道有多橫蠻，幸而我能接受，吞拿魚 + 甜粟米、碎洋蔥的組合是既甜帶辣，集合來夾麵包吃是相當美味。  ( 午餐 combo 還可以減 $ 5！) 



Zumufi 
上環永吉街 28 - 36 號永吉利商業大廈地下 D 室 
Tel : 2949 9829
星期一至六 : 07 : 30 -18 : 30
星期日休息 
平均消費 : $ 40 - $ 100

蔚藍 @ La Postre (上環)

原本想去同大廈的抹茶名店 , 奈何有人還是未能接受吃全素 , 我們先閱讀大廈前的易拉架 , 看那間餐廳是有肉類供應 , 他今次選擇了三樓。

 

從升降機裏踏出來 , 正正是望著這個藍色的招牌 , 

 

 

轉向右才是店的入口 , 這條走廊雖然短但是也有幾分侷促。 

 

 

 

推著玻璃門進店 , 環境與空氣完全是兩個樣 , 

 

 

一室蔚藍加上落地玻璃的景觀 , 還有點點工業的 hardcore 味道 , 

 

 

然而差不多在每張檯上也擺放了「 耶穌基督降生在馬槽 」的裝飾 , 難道是有某些含意 ? 

招手向侍應生詢問得知 , 原來是其中一位店主成了天主教徒 , 他希望在店內擺放馬槽向客人福傳 , 另外更要服務社會 , 特別尋找及聘請隱蔽青年 , 教導他們學習一技旁身 , 尋回自身價值。  

聽起來 , 自己身為教徒同樣需要找點事做 , 服務身邊最小的弟兄。

 

 

不過 , 首先要解決肚皮餓著的呼喚 ... 細閱餐牌 ... 食物種類有幾分似某 E 品牌的西班牙連鎖餐廳。

  

 

Tapas 中先點一客 Gambas Al Ajillo (Garlic Shrimp) $ 98

金黃色的橄欖油不帶一分油膩 , 拼著蒜片、辣椒塊、香草碎 , 令浸在橄欖油裏的蝦肉是多了一分層次味道。   

 

 

La Postre $68

侍應生介紹的招牌 cocktail , 漸變的藍色很配合餐廳主調 , 味道甜甜地但酒味亦有少許重 , 反而某些人會覺得似藥水味。 

 

 

Lobster in Cream Cheese Spaghetti $ 128

半隻芝士焗龍蝦 , 啖啖肉 , 意粉完全被 Cream Cheese Sauce 包裹著 , 始終要看客人的歡喜及接受程度 , 感覺膩與不膩實屬見仁見智。  我個人接受到醬汁豐腴的芝士味道 , 奈何意粉未夠彈性 , 可能因被芝士醬汁封熱而加快讓意粉催向軟腍。  

 

期待中的甜品要出場 (clap, clap, clap) 

Lady Earl Grey Creme Brulee $ 59 

淑女伯爵的味道較伯爵偏為清爽 , 她那佛手柑的味道輕柔 , 與 Creme Brulee 的奶油味道可取平衡 , 面頭的脆糖不會敲出有聲的過硬 , 感受良好。  

 

 

Mixed Fruit Mochi Waffle $128

逐樣水果數 : 無花果、黑莓、奇異果、士多啤梨、橙等等 , 似乎全部都是選用鮮果 , 這已經是討喜的其中一環 , 再來就是窩夫烤至外脆 , 但是內餡卻如麻糬般軟糯 , 吃著又脆又煙煙韌韌的口感 , 喜歡的話可蘸點蜜糖同吃。

 

 

飽。飽 ... 抹茶店還是留待下次吧 ! 

 

La Postre

上環永樂街 50 號昌盛大廈 3 樓

Tel :  2668 5802

星期一至日: 12 : 00 - 23 : 00 

平均消費 : $ 100 - $ 300