韓風凜凜，
韓式炸雞、韓國燒烤、韓國甜品 ...
好吃的與不好吃的也吃過不少，從沒想過竟然還遇見新啅頭，
韓國綠茶薄餅 ！
Pizza Maru 在韓國是薄餅品牌上是領袖者，自從 2010 年以來連續 7 年被韓國消費者投票評為 ” 最佳年度品牌 ”，目前在國際上擁有逾 620 家分店，分店則遍佈香港、紐約及北京等地。
Pizza Maru 的「健康綠菜麵團」在韓國已成功獲得了產品專利，以健康飲食的前提下，麵團除了加入綠茶和綠藻以外，還添加 12 種穀物如黑麥、亞麻籽、大麥和燕麥，低溫發酵 48 小時，再配合不同的面料而烤製出營養又美味的薄餅。
韓式海陸綠茶薄餅 $ 133 (Regular)
薄餅均是新鮮即叫即焗，需時 10 至 15 分鐘，把一塊〖 韓式海陸綠茶薄餅 〗拿起，拉出豐沛的軟溶芝士來，芝士選用 mozzarella cheese，薄餅面料有鮮蝦、牛肉、薯角、蘑菇、青椒、洋蔥，調味部份則交由 香辣粉、牧場醬、酸忌廉醬。
急不及待的把綠茶薄餅塞進口裏嚐，熱暖的溫度裏有軟溶的水牛芝士加上豐富的面料，帶著牧場醬、酸忌廉醬的酸甜，口感是滿足的，不過仍未能真正地嚐出綠茶薄餅的真味，所以第二口便從批邊開始吃；批邊的鬆軟也帶有一點點脆囗煙韌，會發現綠茶薄餅的質感並不會似一般的麵包，吃落亦不會覺得乾涸，軟綿細緻得多，至於綠茶的味道會是很淡很淡的，必然會被薄餅上的調味所掩蓋。
Mango Grapefruit Ade $ 48
是侍應生的介紹，她說她們的 Maru Iced Ade 均是自家調配，與薄餅共嚐的味道是最夾，旗下有多款口味，以這杯Mango Grapefruit Ade 最為搶手，梳打的份量是恰到好處。
韓風蟹肉塔 $ 118
它的份量是絕對能與價錢成正比，一客有六塊的黑米烤薄餅，同樣是即叫即焗，把蟹肉塔厚鋪在六塊黑米烤薄餅上，蟹肉塔仍然有剩。
蟹肉塔的塔頂及塔底都是經泡菜蛋黃醬調味的蟹肉，中間夾入椰菜絲、青瓜粒 及 香滑的牛油果醬，拌勻後吃都會吃出蟹肉的甜，另外椰菜絲、青瓜粒是增加咀嚼時的囗感，整體的囗味是清新的，厚鋪在黑米烤薄餅上吃更是飽肚。
" You can't buy HAPPINESS but you can buy PIZZA and that's kind of THE SAME THING "
Pizza Maru
銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場 13 樓 1302 舖
Tel： 23181012
星期一至日：11 : 30 - 23 : 00
平均消費： $ 100 - $ 300
