屯門------這令我陌生的地方, 縱使我嫲嫲住在屯門, 屯門咁大...我也未去晒
知道要入嚟屯門嘅前一晚, 喺OR做定research, 這店是唯一想試的目標店
後來google到原來此茶餐廳被加拿大星島集團選為「香港系列之香港88間勁好味茶餐廳」之一, 與翠華、檀島、蘭芳園等為伴
茶餐廳嘅入口是無時無刻都有食客出入
搭枱是必然的事, 找位坐就要靠自己, 因為搶手之餘還要没有侍應生會問客人幾多位並引領到坐位處, 我們要捕咗差不多半小時オ由四人搭枱位轉到舒適卡座
(轉檯後原本那兩個位置立刻被別人頂上
)
新鮮出爐的麵包源源不絕地車輪戰咁出
見到有沙翁出爐, 便立刻叫件「有餡」的
才$3件而且紅豆餡滿佈全沙翁内, 味道清甜帶沙, 沙翁皮薄但不是輕飄飄那種, 砂糖没有一種怪味(小時候喜歡吃砂糖, 一羹/一包倒入口就會feel到沙沙的也帶點化學味)
下午茶才有的煎蛋菠蘿包連熱飲 $18, 幸好叫之前見到別人正在享用就發覺原來是煎熟蛋, 頓時失了點興趣
我大膽的向侍應生要求把熟蛋改為太陽蛋, 他答說
:「咁咪個包濕轆轆, 唔好食！」我說:「正是要這樣
」
菠蘿包還暖, 外層脆皮香脆甜美, 包身柔軟。
裡面是一隻新鲜太陽蛋, 加點點鹽就行 
Wow...蛋汁黏住了麵包, 不會濕轆轆因為只是黏著, 少少鹹的蛋汁與甜美的脆皮在一鹹一甜之間蠻吸引, 蛋汁把菠蘿包完全溶化掉 
臨行還是買點手信回家, 可惜今天没有雞屎滕賣
阿姐說要過了新春オ再售；我買了$20潮式糕點, 有鹹甜茶果4件、西米糕2件、芝麻糕1件及椰汁砵仔糕1件
晚餐後在沒有翻熱的情況下去享用, 茶果是有丁點硬, 但外皮煙韌不黏牙, 兼有荷葉香氣, 款式有眉豆、绿豆、紅豆及花生四款；西米糕很涼冰冰很清甜, 餡只得中間少少, 有蓮蓉及紅豆兩款,不太甜, 不過糕身比餡更好吃更清；芝麻糕煙韌有彈性並帶有濃濃的芝麻香, 比深水埗坤記還好；椰汁缽仔糕有輕輕的椰汁味, 少甜而且紅豆大粒也煲得腍兼起沙, 剛好聽到街坊說白色這款很少會買到, 今天買到真幸運
東城茶餐廳
屯門啟民徑49號興發大廈地下
2457-4580
平均消費 : $40以下
昨晚七時許, 在荃灣路德圍閒逛, 看見有人叫賣: 「熱辣辣, 豬柳蛋漢堡」
豬柳蛋漢堡沒什麽特別 
, 但如果肯企喺度睇足全過程, 這$10一個豬柳蛋漢堡, 抵俾！ 
首先在每個窿窿裡落油, 後再打入一隻雞蛋 
, 煮熟後把每隻蛋拿上碟, 加油在窿窿裡並把一殼粘米粉漿及一匙羹豬柳碎在窿窿裡煮熟, 差不多熟後便把蛋放回窿窿裡, 再反來反去的煮一會 
, 又再把它們拿上碟, 加點油在窿窿裡並加一殼粘米粉漿, 煮一煮便又再把那半份豬柳蛋放回窿窿裡反來反去的煮到全熟 
。
那麼一份熱辣辣的豬柳蛋漢堡便誕生了 
熱辣‧脆口, 蛋味濃郁兼豬柳碎調味調得鹹鹹地好好吃, 後來再加些五香粉就更見美味, 最好就是吃完没有口乾等味精side effect 。
Giant Chocolate Banana Ball
外層是極度柔軟顺滑的truffle chocolate, 帶苦味而不太甜, 可可的含量颇高
, 因為小朋友不太接受, 但是大人就吃到嘴lam lam
； 裡層黄色的部份就是超冰香蕉, 冰到果肉都成碎冰, 香蕉較生可能是想用較酸
的果肉去帶起朱古力的甜度；truffle chocolate 與冰香蕉之間就是朱古力蛋糕
, 質地濕濕的(可能是半溶冰香蕉弄濕的), 也有偏甜的朱古力味, 
不過蛋糕本身質素較平實, 還是三兄弟集合一起來拱照 
平均消費 : $100-$300
