什果生日蛋糕 @ 榮發餐廳餅店

小朋友過生日, 做父母的當然要四周張羅一下那店的生日蛋糕較好吃, 連鎖餅店賣的款式都是熱門卡通款, 可是通常都是中看但不中吃   , 價錢也動不動要佰多元呢   

不過, 剛好路過一間老餅店, 她所賣的蛋糕價錢便宜, 一磅才$70, 而且目測那些放在蛋糕櫃裏的蛋糕, 就算同款都是件件外貌不一, 而且有種手工製作的質感

售餅姨姨很好人, 禮貌周到, 她會為客人考慮到天氣是這樣熱, 如果只用尼龍繩把蛋糕盒捆住會加速蛋糕溶化, 所以她再加多個大膠袋來盛住 

栗子蛋糕 $10

 忍不住口就買多件$10的栗子蛋糕, 我與丈夫都在巴士上享用了它 (當然, 我們食得好小心兼沒有隨地亂拋垃圾, 垃圾就帶落巴士呀 )  栗子蓉質地較粗糙, 甜度亦不會蓋過栗子味道, 不過栗子味道也不會太突出, 反而下面的朱古力蛋糕做得鬆軟帶濕, 朱古力味道也不會假, 不會有大陸朱古力那陣唔識形容的怪味, 蛋糕往往比toppings做得更好

水果全是罐頭貨(除了奇異果片), 蛋糕濕潤鬆軟, 忌廉輕盈 內部是一層鮮忌廉, 一層鬆軟雞蛋蛋糕, 再一層罐頭什果, 外面用一些焗過的椰絲來做小小花紋  蛋糕的蛋味香濃, 忌廉的滑與椰絲的香都是在口腔裏混亂到水乳交融   我竟咬到有一小粒蛋殼, 那就証明用料老實, 不是用蛋粉取代   

榮發餐廳餅店

深水埗欽州街53-55號地下

2386 7309 
平均消費 : $40-$100