聚會選址尖沙咀的Barista Caffe, 是位於亞士厘道18號的馨樂庭亞士厘服務公寓3樓, 我還是第一次認識這咖啡室。
沿綠色箭咀行入去 |
馨樂庭亞士厘服務公寓 |
請乘升降機上3樓
咖啡室一角 |
That's me :) |
Barista即是咖啡調配師, 這咖啡室除了會提供餐點外, 不時更會舉辦coffee tasting workshop http://www.facebook.com/BaristaCaffeHK , 因為根據網上資料老闆Chester Tam是資深咖啡訓練師, 獲歐洲精品咖啡協會(SCAE)認可, 更開班授徒, 餐廳的員工都是他的學生。
Caffe Latte with Hazelnut flavoured |
葉子拉花很美呵~不過奶泡打得不夠幼細, 咖啡的甘苦味道被牛奶沖調得滑順可口, 然而hazelnut味道似有還無, 有點欺場
現成魚餅、蝦卷, 味道還可以 |
春卷與咖喱角的餡料豐富, 炸得不油不膩, 其實這些鮮炸小食, 想難食應該好難
一卷一卷煙三文魚片, 肉質偏瘦 |
茄汁菠蘿腸仔, 味道是各有各的, 不過腸仔本身味道甚好, 而且厨師煮得時間恰到好處, 腸仔皮脆脹卜卜 |
最好味就是這份薄餅, 薄批底乾脆, 淡芝士鋪滿全塊薄餅, 乳味濃郁, 內餡是厚身菇片, 煙韌多汁, 手工製品必屬佳品
交流中... |
飲到尾還保留着豐滿的奶泡 |
芒果肉甜, 蛋糕質地頗濕, 是凍到濕的那種濕, 餅底太硬切不開 說真的...送上枱的這一盤蛋糕, 顏色不鮮豔, 好似有層蒼白面, 我看不到靈魂來
Barista Caffe
尖沙咀亞士厘道18號馨樂庭亞士厘服務公寓3樓
2511 0998
平均消費 : $40-$100
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