開港有話「民以食為先」, 「食」就是一種修身藝術。
食,早期甲骨文(朝下的“口”,表示低頭吃東西)(有腳的盛器),中間一横指事符号表示裝在盛器裏可以吃的東西,两點指事符號表示唾星,造字本義:津津有味地進餐。晚期甲骨文省去两點唾星。金文承續晚期甲骨文字形。篆文將盛器的腳部寫成(匕),表示持“匙”進食。隸書又將篆文的“匕”寫成,變形較大。用手直接抓吃粗食為“飯” ;享用粗菜淡飯為“食”;享用香肉膏湯為“餐”;神氏受用貢品為“享” 。
煙肉芝士漢堡薄餅 Cheeseburger $45/塊
新鮮的免治牛肉、脆香煙肉、車打芝士 和 比薩醬
熱騰騰、香噴噴, 餡料豐富, 只靠一片薄批底承托着, 食落只感覺到芝士餡料, 味道濃郁 批底呢? 在何方
批邊已是最厚的部份, 竟然食落唔乾、質感較像麵包而且包肉濕潤鬆軟、亦無油腍腍
大塊餅以外還有幾款秘製意粉, 令我開懷大嚼的是菠菜綿羊奶芝士雲吞 Spinach Ricotta Ravioli $65
即叫即製並奉送沉甸甸純麵粉蒜蓉卷一個 送上來時面層軟溶水牛芝士還是「bubble! bubble!」彈動着 焗碟裏有十餘隻homemade ravioli, 餃皮煙韌, 餡量滿滿, spinach sauce 不是濃稠狀而是忌廉奶的質地, 味道是純純乳味帶着面頭溶水牛芝士的鹹鮮 蒜蓉卷嗦住spinach sauce來吃會更添美味~
內餡是菠菜綿羊奶芝士, 菠菜茸芝士綿密厚身, 乳味超濃郁, 越食停不到口
24吋巨型薄餅 |
付款後, 食品即製亦在石爐烤即焗 (除塊裝薄餅外, 不過店員會把塊裝薄餅再放入石爐烤翻熱才奉客)
英語不好, 叫餐怕怕
放心! 菲律賓籍店員懂英語及廣東話, 叫餐不用害怕
煙肉芝士漢堡薄餅 Cheeseburger $45/塊
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熱騰騰、香噴噴, 餡料豐富, 只靠一片薄批底承托着, 食落只感覺到芝士餡料, 味道濃郁 批底呢? 在何方
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Paisano's Pizzeria
灣仔柯布連道5號耀基商業大廈地下
2573 4554
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