2016年3月5日星期六

創作的用心 @ Gees Restaurant & Bar (上環)


原本想去曾記粿品 , 可惜是一樓熟食市場需要裝修至四月初才再開放 , 我們帶著失望的心情離開 , 已經是第二次被拒之門外了 , 難道我們是真的無緣   -//(ǒ.ǒ)//-   

沿著路走去 , 走進便利商店裏購物 , 恰巧聽到有人說旁邊酒店餐廳的餐點是抵吃兼大碟 , 為食的我們又怎會不想走去吃吃看。   

 

應該是這間酒店吧 , 因為她掛起的招牌是寫著 " Hotel LBP "

  

酒店入口處是有位先生在帶位 , 他領我們乘升降機上二樓 , 踏出後不禁嘩然一聲 : 好美喔 !



昏暗燈光卻映出情調來



 

晚市沒有套餐供應 , 想吃套餐只能留待午餐 , 我記起曾在入口處看見有一午餐牌 , 寫著 4 course lunch 只需 $ 12X  ( 好像是 ) 。

 

在這等情調下 , 喝杯 mocktail 暖暖場 , 今晚不想喝酒便點了這杯 Al ' s Banana  $ 58 , 我沒有把成份記錄底 , 大概有香蕉、椰奶等等等。

 

Grilled Australian Lamb Chop  $ 278

 

點了 Medium , 結果卻出乎意料的生 , 真好 !  看見她的粉紅嫩色 , 還有肉汁流出 , 實際上是 Medium Rare 吧 !  French cut 了的羊架 , 羊脂盡去所以一點兒臊味也沒有。  伴菜有焗小薯、露筍及黑蒜。

 

Plain pasta with sun-dried shrimp tomato sauce  $ 68

 

點選這款 side dish 是因為想吃一下它的「 蝦乾茄醬 」, 先說扁意粉是帶韌度 , 至於蝦乾茄醬 ...... 我覺得蝦乾的味道已失掉很多 , 但在茄醬裏又沒有太明顯 , 蝦乾在咀嚼時可感覺軟中有質感 , 與扁意粉的韌度會有分別 , 這個時候還嚐到餘有少許的蝦乾味 , 茄醬與蝦乾 , 特別的結合。

 

甜品囉 ... !

 

Banoffee Pie  $ 60

餐牌上寫明是自家製 , 批底脆、香蕉軟夾甜、奶油鮮 , 甜度適中 ( 拖肥餡是薄薄的塗在香蕉上 ) , 旁邊焦糖香蕉也很美味。

 




Gees Restaurant & Bar
上環皇后大道西 77 - 91 號荷李活中心地下及閣樓 
Tel : 2547 3832
星期一至六 : 12 : 00 - 14 : 30 ; 18 : 00 - 23 : 30
星期日休息  

平均消費 : $ 300 以上



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