2015年6月26日星期五

蔚藍 @ La Postre (上環)


原本想去同大廈的抹茶名店 , 奈何有人還是未能接受吃全素 , 我們先閱讀大廈前的易拉架 , 看那間餐廳是有肉類供應 , 他今次選擇了三樓。
La Postre的相片 - 上環 

從升降機裏踏出來 , 正正是望著這個藍色的招牌 , 
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轉向右才是店的入口 , 這條走廊雖然短但是也有幾分侷促。 
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推著玻璃門進店 , 環境與空氣完全是兩個樣 , 
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一室蔚藍加上落地玻璃的景觀 , 還有點點工業的 hardcore 味道 , 
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然而差不多在每張檯上也擺放了「 耶穌基督降生在馬槽 」的裝飾 , 難道是有某些含意 ? 

招手向侍應生詢問得知 , 原來是其中一位店主成了天主教徒 , 他希望在店內擺放馬槽向客人福傳 , 另外更要服務社會 , 特別尋找及聘請隱蔽青年 , 教導他們學習一技旁身 , 尋回自身價值。  



聽起來 , 自己身為教徒同樣需要找點事做 , 服務身邊最小的弟兄。

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不過 , 首先要解決肚皮餓著的呼喚 ... 細閱餐牌 ... 食物種類有幾分似某 E 品牌的西班牙連鎖餐廳。
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La Postre的相片 - 上環
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Tapas 中先點一客 Gambas Al Ajillo (Garlic Shrimp) $ 98
金黃色的橄欖油不帶一分油膩 , 拼著蒜片、辣椒塊、香草碎 , 令浸在橄欖油裏的蝦肉是多了一分層次味道。   

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La Postre $68
侍應生介紹的招牌 cocktail , 漸變的藍色很配合餐廳主調 , 味道甜甜地但酒味亦有少許重 , 反而某些人會覺得似藥水味。 

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Lobster in Cream Cheese Spaghetti $ 128
半隻芝士焗龍蝦 , 啖啖肉 , 意粉完全被 Cream Cheese Sauce 包裹著 , 始終要看客人的歡喜及接受程度 , 感覺膩與不膩實屬見仁見智。  我個人接受到醬汁豐腴的芝士味道 , 奈何意粉未夠彈性 , 可能因被芝士醬汁封熱而加快讓意粉催向軟腍。  

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期待中的甜品要出場 (clap, clap, clap) 

Lady Earl Grey Creme Brulee $ 59 

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淑女伯爵的味道較伯爵偏為清爽 , 她那佛手柑的味道輕柔 , 與 Creme Brulee 的奶油味道可取平衡 , 面頭的脆糖不會敲出有聲的過硬 , 感受良好。  

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Mixed Fruit Mochi Waffle $128
逐樣水果數 : 無花果、黑莓、奇異果、士多啤梨、橙等等 , 似乎全部都是選用鮮果 , 這已經是討喜的其中一環 , 再來就是窩夫烤至外脆 , 但是內餡卻如麻糬般軟糯 , 吃著又脆又煙煙韌韌的口感 , 喜歡的話可蘸點蜜糖同吃。

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飽。飽 ... 抹茶店還是留待下次吧 ! 
 


La Postre
上環永樂街 50 號昌盛大廈 3 樓
Tel :  2668 5802
星期一至日: 12 : 00 - 23 : 00 
平均消費 : $ 100 - $ 300
 
 

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