21/2/2013 更新
攤位已跟荃灣吉之島搬了過對面灣景商場
我第一次吃雪莓娘就是90年代初, 當時有間專門店在灣仔, 好似賣$10大大個, 只賣士多啤梨餡, 有得食又軟又滑嘅雪莓娘 就已經可以樂上半天
唔記得幾時執咗笠之後就好似無哂原動力 
返查網上資料, 原來2000年初喺 灣仔都有間雪莓娘 專門店, 不過好似熱潮不及當年, 逐在2002年結業
早兩年前喺荃灣吉之島地下就見到呢間賣台灣食品嘅攤位, 有個玻璃櫃裝滿了不少麻糬, 我竟發現有「雪莓娘」
還不立刻買來吃! 不過價錢都好貴。 兩年後嘅今天決定買番屋企與家人一起分享這份喜悅
總共買了四件 「雪莓娘」, 兩件草莓及兩件杏桃
每件索價$16, 我相信不會是新鮮即製因為售賣員說如果存放在雪櫃是可以存放一星期之久 
點解......唔再似係以前嘅一回事!?
最煞食嘅糯米皮竟變成超厚、唔煙韌、死實實無彈性嘅「粗」皮 
裏面有層cream、有件生果及有層蛋糕, cream厚兼膩, 無新鮮嘅奶味 
那層蛋糕好乾, 根本無落過心機去做 
生果都仍然有果味, 不過杏桃是罐頭貨 
$64買了些塑膠製品, 又耐放又無生命力......失望透頂 
九份手信
新界荃灣大壩街4-30號荃灣廣場1樓攤位
平均消費 : $40-$100
平均消費 : $40-$100
有些好生猛的BB會休息一會兒便彈彈吓(自我初步學游泳 
) 有一條不幸而且極好動的魚BB, 在生出來後因為沒有降落在生育箱底而私自在米奇魚媽媽附近彈游, 結果一出世便被自己的媽媽吃掉, 過程之快就是在幾秒間發生 
, 咁嗰晚店主咪可能食白果 
, 我們夫婦倆想又想了很久也不知道選什麽食物好(真係有好多款都想試, 雖知道是免費, 但我們都不想「食人隻車」佔人太多便宜)
。 就這個時候Kelvin好似明白我地諗乜咁, 更加詳細咁介紹呢樣點煮, 嗰樣又點得嚟, 結果是更加難選擇 
算把啦, 就叫二人餐 
下次再自費嚟試其他食物 
。 呀! 唔記得講喺讀緊menu嘅時候, Kelvin為我們送上四塊鱈魚脆餅krupuk kemplang
流汗多也不怕, 因為落了鹽就可以補充身體失去的水份、電解質, 就好似大家做運動常飲的寶礦力一樣
此店會把Salted Ayran 鹹乳酪做成凍湯般, 在原味乳酪裏落鹽、薄荷碎及蒜蓉, 其實都只不過是微微鹹度啫~ 當冰溶化時, 同樣地會把Salted Ayran 鹹乳酪溝到又稀又淡, 那就唔好飲囉 
高身那杯是奶泡, 左下那杯就是齋咖啡, 右下那杯有鐵羹的就是稀椰糖漿。
話明冷萃, 就係用冰水來把咖啡粉浸三天浸出味道來, 保留咖啡的原型味道, 正如Kelvin所堅持:「我係老細, 我話浸三日就浸三日, 唔洗好似打工咁睇老細面色, 做唔到應有嘅效果出嚟。」
我一向估計自己食得辣, 怎知道我會敗給它, 辣的程度有3隻辣椒, 最初食就覺得一口辣, 但原來高處未算高, 辣度是會慢慢攀升的, 後來Kelvin準備解辣用的冰鎮青瓜給我, 真神奇, 辣度真係慢慢退下來, 再後來用巴東牛肉配合白飯來吃, 噢~ 為什麼會不怎覺得辣呢???
, 還要自開業至現在, 巴東牛肉共減了四次辣, 已經減無可減, 再減辣就唔係巴東牛肉。
我們大家互相作了些飲食交流, 而Kelvin也告訴我們厨房入面那兩位廚師媽媽很開心, 因為我和丈夫真係食嘢食到無剩, 連汁醬都撈埋 
這種心情, 我當然會明白啦 
