2012年4月21日星期六

為弱勢社群融入社區生活 @ 明愛天糧包餅店

自從2011年的中秋節, 巨P從學校裏帶來了幾個月餅, 是明愛天糧的出品 。 食過感覺幾好, 至少比坊間大集團餅店所賣的更健康, 成份天然, 絕無防腐劑等壞分子, 白蓮蓉質地滑溜, 不油不滯, 味道清甜可口。  


一直都有喺OpenRice睇有關明愛天糧包餅店的食評, 評論正面所以想親身去支持吓 , 不過尋尋覓覓或者有時遺忘咗, 緣分始終由天定   




有一天(2012年4月上旬), 忽然想從OpenRice裏發掘一下荃灣的隱世食店, 咁再從燃起尋找明愛天糧包餅店的諗頭 , 那一晚終於起心肝, 寫底地址讀過地圖, 睡飽就起程出發 



原來地點在荃灣廣場向沙咀道遊樂場方向的前面, 亦即是荃灣裁判法院的後面。  鋪頭門面不大, 很容易眼大睇過龍, 走漏眼     






當天買了幾件切餅及小果撻子, 價錢經濟: 小果撻子$3.50一件, 黑森林切餅$8一件, 藍莓芝士蛋糕$15一件, 品質用料新鮮, 製作也不馬虎   

不過最合我意的是樽裝冰鎮奶茶 $9 , 售餅員說是茶餐廳口味   , 一樽容量是330ml, 成份全天然只有水、錫蘭紅茶、全脂淡奶及糖  。 味道我覺得比茶餐廳賣的更啱我, 有點點茶澀  , 而奶味又不會多到漿住口, 口感幼滑順喉, 而且After Taste會維持好耐 。 甜度亦是適中至少唔會令喉嚨唔舒服    。   




主賜給人類的食根本就是這麽樸素, 這麽廉價, 這麽大眾化(根本人人都可以公平得到)。

但為何某班人因為私慾而要把這些人類基本需求(衣‧食‧住‧行)來抬高價格, 拉長貧富懸殊,

要知道做麵包的麵粉只不過是有限錢, 為何這店可以賣$9三個包, 但連鎖麵包店賣個普通腸仔包都要$7, 又不見得是超級好味或者重磅     


「明愛天糧」是一項社會企業,在製件和銷售健康可口的包餅食品之餘,也為有需要的弱勢社群提供在職培訓和就業機會。 

請各位支持      




明愛天糧包餅店
荃灣圓墩圍71-78號友聯樓地下17號舖  
2611 9596
平均消費 : $40以下

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