［煮］高纖芝士球

材料:
薯仔4隻, 芝士片5片, 桂格即食麥片1杯
調味: 
鹽及黑胡椒粉 (全部適量) 初榨橄欖油 (適量, 需要時才落)

1, 把薯仔烚熟,

 

 2, 把薯仔去皮並壓成薯蓉；

3, 落鹽及黑胡椒粉再攪拌 (可自己試味),

4, 先落半杯麥片,  再攪拌 (若嫌薯蓉不夠黏可落橄欖油)；

5, 芝士疊齊再切成粒狀,

6, 把一湯匙薯蓉舀起並放在手掌心,

7, 把一粒芝士放在薯蓉中間, 後再搓成丸狀,

8, 把剩餘半杯麥片放在碟上並放薯丸在麥片上滾之；

9, 把焗爐預熱

10, 將薯丸排在焗盤上以230度焗15分鐘至金黃色便可。

叮咚..

so cheesy~