還有一個月左右便是聖誕節, 通常聖誕節當日親戚朋友都會來我家作客, 大食會、玩遊戲, 增進大家感情 ~
剛巧前晚獲邀到 Twinkle Baker D 出席一個蛋糕裝飾示範活動, 看看能否學幾度功夫來為我的聖誕派對增加亮點 !!
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每個月的逢星期一晚上都會舉辨一場蛋糕裝飾示範及分享會, 在一個小時的活動裏包含了裝飾示範、蛋糕試食 及 分享, 然而費用只需要$100 (可全數換購正價價值貨品), 今個月的主題就是最近大家都著迷又可愛的 Minions Cupcakes Demonstration
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Twinkle 是一間出產高品質的烘焙裝飾糖果生產商, 其足跡可遍及世界各地, 而往日要選購她們的產品都只能在一般烘焙店及大型連鎖超級市場, 種類也不一定是齊全。 早於數個月前, Twinkle 終於在 尖沙咀東部‧好時中心 開設了門市部, 各色各款的 Sprinkle和烘焙產品亦齊全上架, 除此之外還有舉辦蛋糕裝飾示範、甜品裝飾工作坊；決意要把蛋糕裝飾的技巧廣傳外, 更重要是 Twinkle 相信每一個人心中都是一名蛋糕設計師, 正如她們的 slogan --- Bake your Imagination (∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡ 在 Twinkle 的幫助下就可把願望成真!
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| 踏進這間有如童話王國的烘焙店, 別看她店子小, 內裏卻是五臟俱全。 |
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| 店內亦有 mini cupcakes 及 macaroons 出售 (好似是每個月會是不同款式、不同味道的), 另外Twinkle 也歡迎客人的特別需求而訂造甜點 (連狗狗點心也可訂造)。 |
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| 聖誕櫥窗 |
Sprinkles 款式多, 不論顏色、形狀, 目的就是為了平凡的生活(蛋糕)帶來點綴 (∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡｡:.ﾟ✧*｡.:｡✧*｡
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| 推出了聖誕主題的Sprinkles |
另外還有...
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| 沙狀的糖粒(Sprinkles) |
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| 豆豆狀的糖粒(Sprinkles) |
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| 形狀不同的糖粒(Sprinkles) |
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| 針形糖粒(Sprinkles) |
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| 一罐罐不同顏色的翻糖 (Fondant) |
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| 食用閃粉 |
(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧ 多不勝數
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| 亦有售賣其他與烘焙有關的用具 |
查察了一圈, 還是走回軌道, 因為 Minions Cupcakes Demonstration 要開始呢!
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| 上堂當然要守規則: 只准拍照, 禁止攝錄。 |
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| 這些都是今堂要用的工具 (做手術咩!) |
OK! Step by Step, 看著導師手勢 ...
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| 用銀色fondant去做眼鏡... |
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| 跟住去做眼睛... |
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| 現在用黃色fondant去做小兵的頭部... |
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| 繼續去做紫色壞蛋小兵的頭部... |
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| 黑色fondant要最後才可以捏, 因為含有特別多色素在內而會把手掌弄污... |
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| 糖漿就是黏Sprinkles的漿糊 |
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| 開始進行組裝... |
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| 紫色壞蛋小兵同樣需要組裝 |
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| 完成了! |
就在各位bloggers爭相為 Minions 拍照之際, Twinkle為各位bloggers獻上熱茶 及 Mini cupcakes 以作款待。
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| Green Tea Mini Cupcake ... 一向以為這些花花cupcake都是甜到嘔的食物 (或者是Twinkle的出品佳), 沒想過蛋糕卻是鬆軟兼濕潤, 綠茶味道濃, 甘而不澀, 雲呢嗱 buttercream 只屬少甜, 而且食落不會覺得油膩, 反而整體會因為綠茶的關係而口感清宜。 |
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| Strawberry Chocolate Mini Cupcake ... 蛋糕是同樣的鬆軟兼濕潤, 朱古力味道特別濃郁, 配合士多啤梨味道buttercream, 香甜可口俱全! |
非常感謝Twinkle的邀請而令我獲益良多, 我估計要再參加她們在十二月在K11開班的workshop才更有把握去做cupcakes為我家聖誕派對點綴!
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| 有興趣上堂請致電 2114 0052 或 電郵 twinkletwinkle@twinkle-bd.com 報名吧！ |
Twinkle Baker Décor
香港九龍尖沙咀東部麼地道63號好時中心2樓282號
電話：(852) 2114 0052
傳真：(852) 2369 8060
電郵：info@twinkle-bd.com
平均消費:$40 - $100
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