現在的 The Joomak 香港店 推出了一系列的韓式素食，能保留著韓國菜的風味之餘也能有清新一點的口味，最重要是素食仍然以專用廚具處理，徹底地尊重各位素食者，絕不會使用曾處理肉類的器具去烹調素食。
個人依然有對葷食的依戀，縱使吃過 The Joomak 的素食，它們是美味的。
芝香雞 $ 138
炸雞送上，第一眼已被它的活潑色彩所吸引，奶黃溝紅溝白再撒上嫩綠的芽苗，直到真正把炸雞取來吃時發現，炸雞堆裏還藏著青綠的醬，嚐一嚐得知那些是牛油果醬，再嚐其他原來奶黃是芝士醬、紅是蕃茄莎莎醬、白是酸忌廉，配著脆滑去骨炸雞來吃，這不是清爽不膩的墨西哥風味嗎 ?
卡邦尼年糕 $ 68
濃郁厚身的卡邦尼醬是有芝士味，煙肉的配搭能讓醬汁帶肉香，年糕吸醬後是軟糯口感，可是廚師為免客人會有飽滯的感覺，特別在卡邦尼醬裏加入洋葱、芽苗等蔬菜。
Caramel Banana Milkshake $ 55
豐滿的奶昔口感，香蕉味道真實，焦糖的甘苦味道令奶昔變得不平凡。
The Joomak
香港尖沙咀廣東道 17 號海港城海運大廈 3 樓 LCX 34 號舖
Tel : 2111 0851
星期一至日 : 12 : 00 - 22 : 30
平均消費 : $ 100 - $ 300
沒有留言:
發佈留言