2014年4月30日星期三

【活動邀約】感謝 7-ElevenHK 送我的復活節禮物

通常聖誕、新年甚至生日才會收到別人送給我的禮物 , 沒想過在早兩星期前卻收到 7-Eleven 的 Email , 說要送我復活節禮物 ... 噢 ! 確實是受寵若驚 ~

終於在上星期二收到速遞公司送來的大信封 ...

哎喲 ... 這麼扁平的信封又如何收藏一隻「復活蛋」呢 !? 打開一看 ... Oops !

是一個很可愛的白兔頭飾及一張復活節賀卡

(不過, 還是我家的賓尼兔更加可愛 ~)

「復活節不能沒有蛋」--- 既然 7-Eleven 知道 , 那我的蛋呢 ? 7-Eleven 有賣原隻溫泉玉子 , 以巴斯德雞蛋製作 , 經低溫消毒殺菌 , 保留雞蛋的原有滋味及營養。現在只要到任何一間 7-Eleven 購買飯盒 / 杯麵 / 熱賣點食品 , 均可以以優惠價 HK$ 8 換購一隻溫泉玉子來嘆嘆 !

7-Eleven 還送我數張全新產品試食券 , 等我有蛋亦有禮 ~

此乃「7-Eleven 熱賣點」裏賣的韓國直送街頭小食 (芝士魚肉棒、鱆魚餅), 配合關東煮湯底 ...

軟綿芝士魚肉棒 , 軟軟口感 , 魚味充足 , 芝士溶餡香濃；一串兩件鱆魚餅 , 內藏粒粒鱆魚肉 , 煙韌口感 ...... (吃關東煮要有口渴的準備 ~)

我的復活蛋 --- 御の簡食溫泉玉子 , 個別包裝 , 方便衛生 , 雞蛋原產地在馬來西亞 , 蛋殼上印有 " Best Before " 食用日期。

炒了點豆 , 炒了點肉 , 打隻御の簡食溫泉玉子在面頭撈飯 , 雞蛋味濃郁 , 蛋黃帶甜 , 質感稠稠 , 一點兒腥味也沒有 , 蛋白滑溜似瓊脂 , 白飯的確是可以吃完一碗再一碗 !

7-Eleven 自家品牌 --- 「滋味選」帶來多款日韓便當 ...

7-Eleven 滋味選の日式滑蛋豬扒飯 --- 淨重量是 350 g , 飯盒包裝謹慎 , 除紙套後要用附設的膠刀去把膠膜兩角界開 , 才能放入微波爐裏加熱 (膠膜質地很韌 , 是不能隨手撕下)

家用微波爐 ( 800 W ) 加熱 4 分鐘 , 而 7-Eleven 微波爐則按 " 7 " 字, 待加熱完成後再按 " 4 " 字。加熱時 , 當微波爐傳出濃濃香味 , 就代表可以準備開餐 ~

炸過的豬扒有 4 厚件 , 炸皮當然是已經軟掉 , 豬扒肉易咬開 , 依舊是食到有肉纖維 , 不死實；雞蛋滑溜 , 質感是鬆鬆的軟 , 口感似日式雞蛋捲。日式甜豉油醬汁加上厚塊洋蔥 , 甜甜的撈飯一流 , 白飯質感在加熱後並非似隔夜飯般生骨 , 當然也不能預期白飯質感會似新鮮飯。

7-Eleven 滋味選の壽喜燒雞肉飯 --- 淨重量是 350 g , 飯盒包裝同樣謹慎。

看樣子 , 食材是較上一盒豐富 , 有雞肉亦有雞蛋、冬菇及蔬菜 ...

名字叫「壽喜燒」, 醬汁當然是甜豉油 , 雞肶肉皮薄肉厚 , 肉質帶纖維 , 一點兒肥膏也沒有。配料中的紹菜、紅蘿蔔片、冬菇片、洋蔥片也煮得入味軟腍 , 加多數條紫菜碎 , 味道亦提昇了 !

7-Signature 乃 7-Eleven 自家品牌 , 產品皆從各地精選 , 嚴格品質監控。

7-Signature の日式照燒雞肉薄餅 --- 餡料有雞肉、粟米、芝士及海苔 , 配合香香惹味的照燒醬 , 讓人回味無窮。

家用微波爐 ( 800 W ) 加熱 1 分鐘 , 而 7-Eleven 微波爐則按 " 5 " 字 , 沒想過加熱後的薄餅麵糰會如此鬆軟 , 帶有濕潤也嚐到點點麵粉香。

7-Eleven 源源不絕照顧大家胃口所需 , 真好 ... 總有一間喺左近 !

2014年4月25日星期五

【活動邀約】開心見「承」 @ 豆花妹撈米線

我早幾篇 blog 文曾介紹過一個屬《新假期》周刊其下的最新吃喝玩樂網上體驗平台「 Try it 」, 今次我首度獲邀 Try 「豆花妹撈米線」的《豆花米線連任意新款式小食》一份。

若然有看過 TVB 的綜藝節目《我要做老闆》就會知道「豆花妹撈米線」的誕生始末 , 尤其是那句創業 slogan --- 平價的野心 !

https://www.youtube.com/watch?v=_BxxE7n8Y4Q

牆上電視機不斷不斷地重播他們的那一集《我要做老闆》, 據我所知「豆花妹」開業那天江美儀 (《我要做老闆》嘉賓) 有實踐承諾 , 親身到場支持 !

「豆花妹」基本上是賣四款撈米線 (豆花米線、喜樂牛肉米線、牛尾米線、另外一款屬隱藏版米線) 再加每期四款小食 , 米線由 $ 15 起跳 , 而小食是款款 $ 5。

貫徹「平價的野心」及「越多人食越平」的營業理念 , 「豆花妹」講得出做得到在4月份進行減價回饋顧客：豆花米線減至 $14 一碗 , 而穿校服或出示學生證的學生在購買豆花米線可減至 $ 13 一碗。

今期四款小食有脆皮豬大腸、橄欖木耳仔、手拍青瓜及水煮牛腩 , 而我今天對脆皮豬大腸較有興趣。

打開碗蓋發覺米線只有三分之二滿 , 碗身質量厚 , 滑身 , 拿上手有墜力 , 摸上手只會感覺到輕輕的熱力 , 隔熱能力幾好 , 應該不會有醬汁滲漏的情況發生。

豆花米線連脆皮豬大腸

每粒脆皮豬大腸都有被酸甜細緻的醬汁包裹著 , 咬落去先是脆脆的外皮 , 再來就是煙韌並帶脂香的腸肉 , 越嚼越有味道 !

滑豆腐嫩嫩 , 不過豆味不夠濃 , 再加上麻辣的霸道味道 , 更加把嫩滑豆腐的豆味滅掉 ~

米線滑溜再撈上嫩滑豆腐 , 質感融為一體 , 可是吃的時候是不會感覺有豆腐在當中。店員稱是小麻‧小辣 , 我個人覺得是好麻‧微辣 , 看來我是不能太接受到花椒的美味。醬汁配料裏可見到有豬肉碎、花生、醃菜、蔥花、芫茜 ...... 除麻辣味之外 , 鹹味亦重 , 幸好沒有覺得有口渴等味精不適狀況出現 ! 份量來說 , 普通女仕應該可以當一餐 , 其餘顧客把撈米線當作零食也不錯。