大家舊同學已一把年紀 , 吃飯經常提點要吃得健康 , 屬於「和民」粉絲的 E 小姐便大爆在黃埔美食坊裏的 Kitchen J 在午市時段推出「沙律吧」 , 只要點任何午市套餐便可以任取任吃沙律吧上的沙律 及 任喝餐湯 , 結尾還有一杯餐飲。
從官方 FB 有介紹過 Kitchen J 是「和民」的全新歐陸式家庭餐館品牌 , 希望可以從 Real Food 及 輕音樂的流轉下讓客人感受歐洲人的新飲食態度。
午餐價格由 $ 70 至 $ 178 不等 , 供應時間在星期一至五的 11 : 30 am – 5 pm , 橫跨午餐至下午茶。
沙律吧上的任吃沙律是不存拘泥於罐頭粟米、雜果、腸仔等平價而欠缺營養的形象上 , 引進了新鮮食材及多國的沙律食材款式 , 沙律款更會定期轉換 , 不如大家逐一細看 ......
花生是分開擺放的 , 對花生敏感的客人要特別留神 , 這是餐廳的細心位 , +1
哎呀 ! 那不是鮮豆蔬菜濃湯嗎 ? 竟然有運用煙肉去烹煮也沒有提示一下 , 若然被茹素的客人把湯喝掉 ... 噢 , 破戒了 ! 雖然湯是足料好喝 , 但這是不能犯的過失 , -1
經典法式火腿芝士流心三文治 (Croque Monsieur) $ 88
簡單而美味兼營養豐富 , 兩片厚多士夾入火腿與芝士 , 多士的表面再塗滿奶油白醬 , 後來放進焗爐裏焗至金黃；刀叉向酥脆的多士剖開之際 , 澎湃的溶化芝士瀉下來 , 急不可待地先吃一口 , 熱辣辣卻鹹香惹味；伴餐的還有水果及蔬菜沙律。
牛油果羊奶芝士溫泉蛋多士 $ 88
除了兩片法包 , 把碟上的所有食材拌勻 , 包括牛油果、溫泉蛋、ricotta cheese , 拼在法包上吃 , 豐腴口感不失滋味 , 卻又飽肚 !
Matcha Red Beans Panna Cotta Frozen $ 48
抹茶沙冰加上紅豆蓉 , 這對不變的老拍檔在今次需要加點新意思 , 底層置有香滑意式奶凍 , 讓味道和口感增加了相當的層次。
秘製龍蝦蛋沙律牛角酥 $ 88
每天限量供應的龍蝦酥 , 配油醋汁沙律菜及香脆炸薯角 , 選用新鮮波士頓龍蝦 , 每個牛角酥足足用了 25 克龍蝦肉 , 加上蛋沙律 , 每咬一口都覺得滋味！
臨行前的一個不盡溶開的甜品 ...
魔法黑白朱古力球 $ 58
冷與熱．脆與腍 , 實在是視覺及味道的享受。
kitchen J
紅磡德安街 7 號黃埔新天地黃埔花園 8 期
黃埔美食坊 1 樓 113 號舖
Tel : 2334 2360
星期一至日 : 11 : 30 - 23 : 00
平均消費 : $ 100 - $ 300
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