早於數年前由港島搬入葵涌，偶然的荃灣夜遊認識了沛公的千層班戟蛋糕，當時的店並非在現址，兼且設有街邊堂食，風味正濃！
今次行經店前，見到櫃上有一個寫著《任何果凍及布甸都是統一賣 $ 8》的牌，再走到另一個雪櫃前查看，布甸與果凍都很大杯！
我決定買三果凍加一布甸，當然還有人氣的「貓山皇千層班戟蛋糕」，一件已經賣 $ 68 了。
貓山皇千層班戟蛋糕 $ 68 ... 班戟皮有蛋香，薄薄的每一片帶有彈性，每層夾集了柔滑的奶油及果味特香濃、甜中帶甘、粗絲萬縷的貓山皇果肉， 吃進口感覺輕盈，一點兒負擔也沒有。
蜂蜜酒釀雪梨果凍 $ 8 ... 聞得出有蜜糖及梨的香味，腦袋會想像到應該是清甜滋潤的味道，滿心歡喜地吃一啖 --- 味道是比預期的淡 (少甜)，帶少許酒釀的酸，雪梨粒較生因為嚐得出有清澀的果酸味。
蜜糖綠茶蘆薈果凍 $ 8 ... 家人全部認同果凍是很「道地蜂蜜綠茶」，無論用鼻聞還是味蕾去嚐都贊成。 有估計過是否用這品牌茶飲來作果凍原材料，另外蘆薈切得較為細粒，咀嚼時錯認了是椰果粒粒。
木瓜牛奶布甸 $ 8 ... 木瓜味道真實兼有果鮮，不是香精能扮出來；奶味並不是濃郁的那種，反而舌頭感覺到有微粒粒，難到是奶粉惹的禍? 甜度適中整體味道亦很融洽。
葡萄冧酒椰果果凍 $ 8 ... 放心，小朋友都可以吃因為是嚐不出有酒精來，味道不會太甜但有葡萄酸甜味，加上椰果煙韌口感，不俗 !
在這個有低壓槽覆蓋的香港，能夠全家開懷地吃甜品，共聚一刻的溫馨，實屬難得。
沒有人能預期明天能否繼續陽光普照 !
沛公甜品 Dessert Playground
香港荃灣荃興徑 14 B 地下
Tel : 2411 1119
平均消費 : $ 40 以下
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