從群組裏得知這間深受附近上班族歡迎的日式料理店，
樓主放上來的食物照片的確是讓我很想吃，
有 刺身、壽司、爐端燒、定食、日式火鍋，亦有 鐵板燒，
毋需要為吃那一款日式料理，去那一間日式料理店而爭論，更遑論 AA 制，
因為一間 ⟪天晴日本料理⟫ 已可滿足普遍的日式料理愛好者。
推開玻璃趟門便進入，
料理店內的環境寬敞，前方是壽司吧，
側面有房三、四間，
那個晚上分別有兩大班客人各佔兩房，他們的歡樂氣氛也傳遍房外。
我們點了 刺身、壽司 及 鐵板餐，
侍應生先為客人送上 田園沙律 作 頭盤。
刺身 六點，各二切：三文魚腩、帆立貝、深海池魚、劍魚腩、赤蝦、仁助鯛。
全部新鮮，刺身的厚度是跟足它們的特性，例如含豐富魚油的 三文魚腩、劍魚腩、深海池魚，當然要厚切才能感受的它們的肥美甘腴，而 魚肉鮮甜的 仁助鯛 及 肉甜有彈性的 赤蝦 也是不能錯過的美味。
⟪天晴⟫ 的鐵板燒是在專屬的鐵板燒房裏炮製，後送出來。
鐵板燒 の 大海蝦 及 南非鮑魚
大海蝦是原隻上，差不多有手掌般大，蝦頭有飽滿的蝦膏，經過師傅的炮製，可以把肥厚的蝦肉配上惹味的胡椒，爽彈十足；南非鮑魚燒後切片，咀嚼嚐出香甜煙韌。
鐵板燒 の 炒雜菜
雜菜是以銀芽為主，還有椰菜絲、木耳絲 及 甘荀絲，師傅是快捷的把雜菜燒好，所以雜菜是仍然爽口，菜汁仍保存在雜菜的本身裏，吃落口不油膩，感覺很健康。
店家的 奶凍 也造得不錯，奶味醇郁，甜度適中，非常好吃 !
天晴日本料理
香港灣仔謝斐道 254 - 272 號杜誌台地下 6 - 8 號舖
Tel : 2426 3211
星期一至六 : 12 : 00 - 14 : 30，18 : 00 - 22 : 30
星期日 : 18 : 00 - 23 : 00
平均消費 : $ 300 以上
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