2012年11月13日星期二

[煮]日式雞肉咖喱飯 @ HOUSE日本咖喱磚



日式雞肉咖喱飯 


在吉之島買了HOUSE甘囗3號, 一盒可作9碗份量


材料:
薯仔 2個 / 紅蘿蔔2條 / 雞扒 4塊 (用少少鹽 & 清酒醃) / 洋蔥 1個 / 日式咖哩磚 全盒

 先用少少油逐一把蔬菜料炒炒


預先用少少鹽 & 清酒醃

 

加入水(比蔬菜料多少少), 煮滾後再落半盒咖哩磚約25分鐘(因為會越煮越杰的, 所以要預多少水及唔可以一次過落入全盒咖哩磚)

25分鐘後


因為喜愛嫩滑雞肉, 所以現在才落雞肉並把餘下半盒咖哩磚落埋入煲去滾滾

煲滾, 即成~


Enjoy~

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