吃過攦粉後 , 對面甜品店還沒營業 , 據 OpenRice 資料不是開晚上六時嗎 ? 既然如此便在附近逛逛 , 順便去吃一下那間曾與米芝蓮有關聯的小店吧 ! 為甚麼硬要到對面吃甜品 , 因為一來這條搵食路徑是在早一晚已決定 , 二來朋友在附近上班 , 吃過、讚嘆、介紹 , 又怎能不去試試朋友的口味 , 最後就是我已經在 OpenRice 裏下載了八折優惠券 , 既然優惠在手又怎能不用 !?
最終我們回程時約六時半 , 甜品店已經營業了 ......
進入甜品店後 , 根本不會意會到自己正身處甜品店 , 首先在空氣中正播放著悠揚的慢歌 ,
室內樓底極高 , 有多盞波波吊燈從上吊下也不會有壓迫感 ,
近門口那邊有兩組高身吧檯 , 配以舒服穩陣的高櫈 ,
而其餘位置就依牆擺放了深色長沙發配餐檯椅 , 位與位之間並不擠迫。
餐檯上放置了一籃餐具 , 有一千零一片似在賣廣告、試用的 T 牌濕紙巾 ( 一張檯得一片 , 分享試用難免有點嘔心 ) , 而女侍應生更主動為我們倒水 , 水原來已加入檸檬汁 , 喝起來一點兒也不寡 , 真開心 ! 餐檯上也放有兩份餐牌 , 兩份共四版詳列出甜品種類 ......
有窩夫系列也有香焗 / 香燉系列 ( 兩系列都要預 15 分鐘製作 )...
亦有傳統款式中西甜品 ...
還有夏日良伴的雪花冰、芭菲、低脂乳酪系列 ...
當然不能遺忘店方精選 及 不懂得是甚麼的海仙草 !
在亳無頭緒之際 , 疑似店主走了上前來 , 我先遞她八折券 , 再詢問她有甚麼好介紹。 她如數家珍般介紹她的甜品 , 說甚麼因為喜歡吃 Smile 品牌乳酪 , 便自己購入一部乳酪機 , 而乳酪粉則一定會買歐洲貨。 聽到疑似店主的熱情介紹 , 我們便各人點一款甜品 , 再共享另一款甜品。
草莓之戀 $ 48
送上檯時 , 女侍應生向我們解說 , 說拿破崙裏的吉士醬是用雞蛋打成而非用吉士粉。 聽完已立刻想吃 , 並試試吉士醬的滋味 , 的確味道是生動不少 , 蛋味香濃也沒有一股怪味。 三層酥皮焗得既薄且脆 , 中間夾雜了鮮忌廉、吉士醬及果甜多汁又大顆的士多啤梨切塊。 碟另外一邊卻擺放一球特別圓滾滾的士多啤梨雪糕 , 內裏還要吃到有果肉。
荔枝布甸 ... 香氣與味道皆出眾 , 布甸質地軟滑 , 與牛奶的結合是恰到好處 , 布甸裏也含有不少荔枝肉呢。 伴吃的除了有那球雲呢拿雪糕外 , 罐頭荔枝肉也有不少顆呢 ~
低脂乳酪系列中的 小紅帽 $ 58 ... 憑外觀真是有 Smile 的影子 , 這杯甜品裏除了 froyo 是店家自家製外 , 杯上插著那一片片的乾果 ( 士多啤梨、紅蘋果 ) 亦同樣是店家自家烘乾的 , 果味完全濃縮 , 果糖置面。 下層 froyo 加了新鮮士多啤梨肉、燕麥餅乾及士多啤梨果醬作為餡料 , 口感多了層次 , 美味又夠健康 !
繼 " 下一站 "、" 椰皇甜品 " 之後 , 這間 " Home Sweet Home " 是我認為製作出有心思心意甜品的甜品店 ( 排名不分先後 ) , 完全不隨波逐流。 店內的裝潢氣氛 , 加上悠揚樂曲 , 似 Lounge Bar 一樣時尚 , 只不過拿上手的杯中物並非烈酒而是能討大眾歡心的甜品 , 同樣是夜生活 ( 這兒開晚六朝十二 ) , " Home Sweet Home " 卻正氣得多。
Home Sweet Home
太子基隆街 13 號永基樓地舖
Tel : 2794 0095
星期一至日 : 18 : 00 - 00 : 00
平均消費 : $ 40 - $ 100
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