鋒芒 @ 石亭居酒屋 (尖沙咀)

居酒屋內的親蜜有幾分似近年熱議的深宵食堂 , 雖然石亭的營業時間並非在深夜 , 但內裏卻流露著店員與客人間的心靈交流。

 

亮了燈 , 樸靜的門面頓時熱鬧起來。  

 

 

 

 

 

 

客人陸續登場 , 因為坐近入口所以聽到「無訂位無得食」。  全店只有座位二十個 , 想不親蜜也難。

 

 

 

頗暗的室內燈光加古樸的裝修 , 據聞開店已有十多年。 

 

龍蝦沙律 $ 78

粉綿薯蓉加上龍蝦肉的彈牙鮮香 , 與千島醬拼湊一起 , 酸甜醒神的味道與口感 , 層次極豐富。

 

 

天吹純米大吟釀 $ 580

優雅的純米香氣在口腔中徘徊 , 柔和乾脆的口感 , 清爽順口。 

 

 

 

牛舌串 $ 116 / 2 串 

  

肉質鮮甜幼嫩的 燒白鱔

 

清酒煮大蜆 $ 88

帶出酒香 , 非常入味 , 蜆肉新鮮嫩甜。  

吃光喝光 ... 畢露的鋒芒遺憾是桌椅太少 , 下次記得要預早訂位。 

石亭居酒屋 

尖沙咀赫德道 11 C 地下 

Tel : 2722 1881

星期一至六 : 12 : 00 - 14 : 30 , 18 : 00 - 23 : 00 ; 星期日休息

平均消費 : $ 300 以上