Icy Icy @ ISEE iSEE Handcrafted Icy Desserts (銅鑼灣)

雪條 ... 不就是在炎夏天裏邊逛邊吃的抗暑甜品嗎 ?  現在竟然有堂食還要等位呢 , 世界變了 !  還未計一支支的雪條居然索價四十多元 , 還引得食客大排長龍購買 ... 嘩 ! 滴滴金呢 , 真是要一滴也不要浪費 !!

 

 

雪條店主打多款手製果肉雪條 , 平均一條賣四十多元 , 牆上餐牌所見我估計有五款雪條是長駐款 , 另外有三款是可浮動款式 , 問過店員應該是每星期至少有一款雪條是會換新口味的。

 

玻璃大雪櫃裏放滿了五顏六色的雪條 , 每每都表現出冰涼解渴的樣子 , 好似正在呼喚連夜間也被暑熱天氣困擾中的我們。   店員介紹說 : 雪條主要分為果汁底及牛奶厎 , 果汁底是採用天然果汁加新鮮果肉而牛奶厎是採用北海道牛奶 , 兩款底完全天然無添加。   

 

當中我睇中這款 Chilli Mango $ 46  

 

帶南美風的 Chilli Mango , 吃著有芒果的濃甜 ( 非人工調味料的味道 ) , 夾雜帶有輕輕的乾辣 , 到吞下去後辣味更從喉嚨處漫涎回來 ( aftertaste 呢 )   

 

除雪條外 , 雪條店亦有推出數款韓國刨冰 ( 取名：初雪 ) , 冰底同樣用北海道牛奶製作 , 刨冰機以 - 40 ℃ 高速把牛奶冰塊打成質感鬆鬆的碎冰 , 幼細程度有如初雪 , 帶濃滑奶香 , 入口即溶。  當中點了漂亮的 紫心蕃薯初雪 $ 58 ... 

 

入口即化的牛奶初雪 , 面頭撒有紫薯粉 , 那隻顏色很吸引 , 是冷豔吧 ( 另插上小苗一株 , 卻又添回幾分可愛 )。  越舀越吃會遇到紫薯蓉另外還有煙韌軟糯的自製白玉 , 再來一層初雪底下是帶蜜糖味的燕麥脆脆 , 冰涼又多配料 , 吃著吃著口感非常複雜兼豐富。

 

話說回來 , 現在甜品店所賣的甜品 , 動不動四五十元是等閒事 , 雪條店要排長龍其實又有幾奇 ! 

ISEE iSEE Handcrafted Icy Desserts

銅鑼灣禮頓道 138 號希雲大廈地下

Tel : 2337 3361  

星期日至四 : 11 : 30 - 22 : 30

星期五至六 : 11 : 30 - 23 : 30

平均消費 : $ 40 - $ 100