火鍋與燒烤同樣只要用料正 , 便可以吃得人心大快。
醬油每位$ 18 , 蒜蓉、辣椒、青蔥 ... 看上去也很新鮮。
招牌花膠冬瓜濃雞湯 $ 188
未灼灼前 , 湯底已豐富無論 , 冬瓜、花膠、半隻薄皮滑雞與其他蔬菜 , 湯底先要喝多碗。
招牌手打瀨尿蝦牛丸 $ 88
(溝埋變做瀨尿牛丸吖笨!) , 招牌的它沒有爆汁 , 爽彈牛丸中不大嚐出瀨尿蝦肉 , 至於是否可以用來打乒乓球 , 那未試過呢 !
手打芝心蝦丸 $ 88
手打的蝦剁成泥狀 , 裹入卡夫芝士 , 蝦肉帶嚼勁 , 芝士味道當然提起蝦肉的甜。
鮑魚、蟶子皇 ( 時價 )
「新鮮」兩字已經代表一切 , 因為是在魚缸裏取出來的。
頂級手切本地肥牛 ( 大 ) $ 288
牛肉色澤鮮明 , 雪花紋豐富 , 肉味濃郁。
芥蘭苗、菜心苗 各 $ 32
應甜側甜 , 沒有渣那會老 , 又嫩又可口。
火鍋頭
九龍城南角道 12 - 14 號地舖
Tel : 2382 3767
星期一至日 : 17 : 30 - 01 : 00
平均消費 : $ 300 以上
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