工廈放題之行 @ 雲鶴 Unkaku (荔枝角)

捉 Pokemon 捉到去荔枝角，

 

 

途經荔枝角工廈，守門阿姐大讚這裏的日式放題，

 
 

價錢每位 $ 218，另收加一服務費，食足 2 . 5 小時，我們 ok 便跟指示上一樓再轉左

 
 

餐廳門口便是這個，踏進餐廳後發現店內裝潢更似一個飯堂。

 

 

 
 

飲品自助，選擇不多；

 
 

沙律也是自助，選擇同樣是不多。

 
 

點單紙有8款：刺身、壽司、箱壓壽司、鐵板、燒物、炸物、一品料理、鍋物。



顧客多是附近上班族，年紀及裝扮是較為樸素老成，暫未見有手機食先的情況。 侍應生是全女班，年齡亦較年長，不過收拾、傳菜都很勤快。

 

 

 

 
 

壽司飯是黏軟，不過未去到黏牙齒的情況，火炙壽司能吃出一陣燒香的味道，魚油全滲進飯糰裏。

 
 

箱壓壽司及卷物（我懷疑是 ready made，因為飯是硬至生骨，兼且在入單後的一小短時間便可以拿上檯）

 
 

刺身在這個放題價位上仍算 ok，三文魚及油甘魚都切得很厚塊，刺身沒有雪味，有頭甜蝦是仍吃到有膠質。

 
 

我估計可能是客路的不同，正如我早前說的「顧客多是附近上班族，年紀及裝扮是較為樸素老成」，因此熟食的件頭會較大，之外，焗蠔焗扇貝都要焗透至全熟，有點韌。

 
 

蕃薯仔有串燒也有一種是雪藏至有霜雪外層，但吃下去會是有一點軟心的質地；另外蜜糖芥辣燒腩肉也很有肉汁，只不過有蜜糖卻欠缺芥辣味。

 
 

燒有機菠蘿是大件又多汁，味道甜蜜蜜 (真正會見到有燒烤痕)

 
 

此時此刻，連 Pokemon 也來襯熱鬧 ~

 
 

燒雞翼有明顯的皮脆，我吃到有肉滑，最正是有燒烤香味。

 
 

香草燒羊架又是大大件，有羊香而不羶，一咬更流下不少肉汁。

 
 

炸物不會炸得乾，外脆內軟，好香好味道。

 
 

鐵板燒的蕃茄雞蛋餃子，雞蛋皮是油嫩，夾在內的蕃茄碎洋蔥餡是多汁卻沒有太酸。

 
 

日式蒸蛋可惜 over-cooked，不過料卻有很多。

 

 

 

 

 
 

最後甜品竟然有“阿波羅”雪糕杯及雪條，非常有驚喜!

 
 

廚房的出品穩定，件數足兼無漏單，個人覺得燒物、炸物、一品料理這些廚師煮的食物是較為好吃，刺身也算 ok !

 
 

Pokemon 繼續去捉過 ~ 

雲鶴 Unkaku

荔枝角長義街 10 號昌隆大廈 1 樓 B 及 C 室 

Tel :  2350 9366、2350 9377

星期一至日: 12 : 00 -15 : 00 , 17 : 30 - 23 : 30 

平均消費 : $ 100 - $ 300