吃完麻辣窩後，縱使是喝過加多寶但是舌頭還是隱隱作痛，途經兩間糖水店但是感覺不對，臨上天橋往 Elements 之際，看見有一個易拉架上大約寫著｛糖水雄扎根佐敦三十載 ......｝，OK 既然把自己說得那般犀利便入店吃吃看。
入店後才知道 糖水雄 還有鹹點售賣，而且沒想過糖水店的餐牌會印刷得這般精美。
因為需要滋潤我的舌頭，所以只往傳統糖水的項目去挑選，要滋潤唯有找熱糖水，終於我找到售 $ 20 銀杏腐竹薏米。
只喝了第一口，舌頭上的繃緊刺激已緩和不少，糖水的甜度適中，黏口的質感讓我喝得舒服，味道又因為腐竹的完全溶化而更有豆香及厚身，銀杏與薏米亦煲得腍中帶咬感。
難得遇見 越式蔗蝦 $ 20 四枝，蝦肉可以打成魚蛋的綿綿質感，味道帶甜而且有蝦味，即叫即炸是不油膩也很新鮮，肯定是沒有點錯。
糖水雄，我相信我好快會再臨 !
糖水雄
香港佐敦渡船角文匯街 30 號文景樓地舖 Tel : 2771 4628
星期一至日 : 15 : 00 - 03 : 30
平均消費 : $ 40 以下
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