現在有可愛造型的點心，呃 Like 為主，味道已變為次；若然幸運地吃到有美味的內餡，這間食肆確實是值得光顧，因為她內外兼備。
而近幾年能有這樣才華的食肆，能把老土的上茶樓飲茶帶潮，⟪ 飲茶 Yum Cha ⟫ 的功勞立了不少。
座落旺角朗豪坊的 ⟪ 飲茶 Yum Cha ⟫ 是最新的分店，身為潮流之物，處於潮流之地，就算以往是沒有接觸過 ⟪ 飲茶 Yum Cha ⟫ 都很快會街知巷聞。
⟪ 飲茶 Yum Cha ⟫ 的裝修是別出心裁，光猛的環境，中西合璧的擺設；
鏡牆上的 ⟨ 壁畫 ⟩ 是可愛得來但不庸俗。
開放式廚房裏的廚師完全是有活力的年輕人，他們摒棄中式廚房的因循守舊，沿用西式廚房的構思：食客會知道他們眼前將會吃的食物是怎樣煮來的，我相信這樣會令廚師有更謹慎的煮法。
飲茶．飲茶 ... 應該那壺茶才是重點嘛 ... ! ?
⟪ 飲茶 Yum Cha ⟫ 的茶錢是每位 $ 12，提供的茶款並非一般的香片、普洱、鐵觀音等等，她只有三款茶供應，分別是稱為紅茶的「紅棗紅袍」、稱為綠茶的「玄米綠茶」、稱為花茶而且是不含咖啡因的「杭州白菊」。
那天我們點的是「紅棗紅袍」，茶味不苦，細嚐下能嚐出紅棗的香甜，有些人會擔心紅棗燥火，容易形成喉嚨痛，不過我個人在喝過茶吃完飯後也沒有上火的情況出現。
要潮 ... 當然是要連餐牌也做得不似餐牌，
製作精美，
喜歡的話是可以以 $ 688 來買回家珍藏。
旺角朗豪坊新店除供應數款限定菜式外，四款夏日特飲也是旺角新店獨有的。
草原飛雪 $ 39
成份是 青瓜、菠蘿和椰子，打成 smoothie，入口冰涼，碎冰軟綿，青瓜味道突出，帶來清新的甜美。
干媽蘿蔔 $ 59
簡單來說是老干媽醬炒蘿蔔糕，老干媽醬在內地是享負盛名的，屬全球中國留學生的「精神食糧」。 老干媽醬集香、麻、辣於一身，與蘿蔔糕一同炒煮，在微焦的糕面帶來香口而惹味的脆身，蘿蔔糕本身的粉與蘿蔔條的比例倒算均勻，吃進口也不會覺得納悶，配菜有銀芽及炸蓮藕薄片，把蘿蔔糕和配菜一起吃時會產生不一樣的口感。
⟪ 飲茶 Yum Cha ⟫ 裏必吃的造型點心，不單止有美貌還具備美餡：黃色包子傾流出澎湃的奶黃餡的是 ⟨ 睇住流奶 ⟩ $ 49 / 3 件、三隻小豬其實是叉燒包，叉燒餡有蜜味，切成粒粒的叉燒是三分肥七分瘦，它的名字叫 ⟨ 一籠八戎 ⟩ $ 49 / 3 件、紅粉緋緋的可愛妹子，結有蝴蝶結並表現出含羞答答的模樣，她的名字是 ⟨ 紅都面埋 ⟩ $ 49 / 3 件，個人是較為喜歡這款，吃落會有四川的麻辣風味，內餡是豬肉碎及雜菜，似乎是麻辣菜肉包。
一槌定雞 $ 169
是 乞兒雞 的矜貴版，選用原隻法國春雞做主角，春雞加上雜菌再被荷葉包裹，荷葉外層更包上粗鹽並拿去焗煮，當店員把雞送上檯時會即席的把粗鹽團用手槌敲破，荷葉的香味會隨即散出，再澆下醬汁 ...... 雞肉軟嫩並夾雜了菇菌的香氣，吃下去是不油膩。
椰汁紅豆 + 棉花雲 $ 49
養眼的外表，顏色的配搭有幾分浪漫；椰汁紅豆糕是少甜，棉花雲是多甜，兩者混合來吃是剛剛好的甜味道。
飲茶 Yum Cha
香港旺角亞皆老街 8 號朗豪坊 4 樓 7 號舖
Tel： 2818 1099
星期一至日：11 : 30 - 23 : 00
平均消費：$ 100 - $ 300
