泊岸 @ QMO (灣仔)

在灣仔遊走至船街，是時候泊岸休息一下。

 

時間尚早，餐廳裏只有零星酒客，晚飯的人潮未到。

  

單是這兩幅圖畫已可為餐廳帶來點綴。

 

Padrón peppers

青色的西班牙辣椒，煮法簡單只需要把青辣椒放進欖油裏炸香，上碟後再撒上海鹽來吃，青辣椒並不辣而且帶清甜的蔬菜味，油膩感是沒有，清新口感讓人一隻又一隻的吃不停。

 

Mussels，Shrimps，Tomato Pot - au - Feu

with Fried Whitebait

 

以蕃茄來燴煮青口及蝦仁，濃稠的蕃茄醬帶自然酸甜，青口肉吃落無渣，蝦仁彈牙，吃的時候要把碟旁上剛炸好的酥炸銀魚撈入，味道更具層次。

 

 Fresh Fruit Yogurt 

甜品點了這道，新鮮水果加純乳酪，味道天然純正，絕對美味 !  

 

 

QMO

香港灣仔船街 4 號地舖  

Tel : 2836 0699

星期一至日 : 12 : 00 - 22 : 30

平均消費 : $ 300 以上