, 在某晚無聊夜, 在網絡閒逛時才想起有一味水晶涼粉, 為食心癮發作便左click又click, 卻喚醒了對雙豬飯的記憶....睡飽了, 是時候出發到元朗尋幽探勝；西鐵確實是一列user-friendly的交通工具, 有如瞬間轉移, 忽然我們就到達了朗屏站
從朗屏站向外望
 |
| 有高樓也有古樓 |
 |
| 有公共屋邨 |
 |
| 有休憩花園 |
 |
| 亦有工廠大廈 |
 |
白蓮教!!  黃飛鴻電影系列才見識過! |
由朗屏站就跟看手機的GPS, 左轉右拐的在人迫迫的元朗街道上行走；始終不能太盡信GPS, 當它告訴我已到達目的地, 結果是甚麼也沒有
, 還害我吃苦頭
但當我想找其他食肆醫肚時, 過條馬路就竟見到陸記正宗桂林米粉
對陸記的認識是緣自一位剛去世的親戚, 就是數年前她介紹我們去吃雙豬飯及水晶涼粉
；她曾說過陸記的雙豬飯是可以好味到連我老爺也可以一口氣叫四碗來吃才夠滿足
 |
元朗物價頗貴, 幾年間雙豬飯已由廾多元加價加至$42 |
 |
雙豬飯就是由鍋燒肉併豬頸肉, 再加肉燥汁作飯底, 肉燥汁味道甜甜的好送飯 |
 |
鍋燒肉是五花腩肉, 層層分明；豬皮脆卜卜但不鬆化, 也幾考牙力, 味道也較肉來得鹹；肥膏比較油膩, 多多少少也會有膩的感覺 , 反而瘦肉的肉質卻比較硬。 |
 |
豬頸肉煮得較為討好, 肉質軟滑得來帶爽身, 肥是肥但不會有滯膩之感 |
 |
要了凍檸蜜作跟餐飲品, 調得比預期濃味, 就算冰粒溶化也不會減淡味道, 用來對付肥膩的鍋燒肉, 無得彈 |
 |
水晶涼粉竟比以往少了Q彈 , 質感有少許爽口但並非大菜糕那種質地, 本身帶有少許甜味而與花奶同吃卻增多點奶香滋味 |
這分店倒是第一次來, 以往多是到總店, 下次還是再到總店試下手勢有否改變! 目標完成, 可以四周閒逛一番
以前, 總是聽說入嚟元朗當然要買老婆餅當手信, 恒香實無走雞!!! 時移勢易, 恒香及榮華的門市都開遍港九新界, 甚至連機場客運大樓、港鐵東鐵線落馬洲站也可見其蹤影, 講真已不再矜貴
那天剛好用OpenRice apps 搜尋到附近有好到底麵家、大同老餅家, 那麼當然是走去看個究竟, 睇睇有沒有食神, 結果好到底排長龍, 想偷望店內環境都不得要領, 唯有再前行就見到大同老餅家...
見舖頭人山人海, 估計都應該是正嘢
, 不過總覺得奇怪就是店面左邊是擺放了多層麵包櫃以供選購西式麵包(唐餅店賣餐包, 好特別
), 中間就放了熱櫃, 內裏全都是不同囗味的老婆餅、皮蛋酥 及 結婚會用到的紅綾、橙綾酥, 櫃面就擺放了多款已預先包裝的唐餅, 在舖的右邊就掛滿臘味在牆上, 舖頭每一邊都捏著「大同粉絲」的金精火眼
, 而我又不執輸, 買了半打原味老婆餅回家當手信
老婆餅的食評分享可點選http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/2013/03/blog-post_2684.html
買完手信就見步行步, 一直毫無思緒地前進......
 |
繁華  |
 |
人手寫的揮春 |
 |
農具店...市區難見 |
 |
| 元朗舊墟建立於康熙捌年(1670年) |
 |
什麼「老鋪」?  |
 |
有誰記得「許留山」是賣龜苓膏?? |
 |
許留山老舖是也! |
 |
| 元朗最舊的電影院??? |
 |
52年歷史的電影院, 現今香港難求 |
 |
| 「食神!」(如花腔) |
 |
巨包裝竉物糧隨處賣 |
 |
沒見過這麼大顆粒的竉物糧 |
 |
魚糧也有巨包裝 |
 |
律師行設在街舖還是第一次見 |
 |
| 嘩! |
 |
| 我在哪?? 看下面啦~ |
 |
| 由朗屏站走到元朗站 |
 |
| YOHO Town |
元朗 886~
沒有留言:
發佈留言