尖沙咀山林道的盡頭在近來總是沸沸揚揚 , 據聞是因為開了一間顏色火豔的 restaurant & bar , 附近有酒店、足浴店、火鍋店再加入這間西式吧廳 , 不就是一個小型遊客區的縮影嗎 ? 喜愛熱鬧的各位又或者在下面韓國街開心完的各位 , 現在又有一個新地方呢 !
火紅的搶眼顏色加上閃閃的燈光 ,
外牆塗鴉是饞咀的恐龍 ,
看見它得得戚戚的俏皮模樣 ,
真不知道該怒還是笑 !
餐廳逢星期五、六、日有 live band 坐鎮 , 至於其他時間 , 我見餐廳內有部 jukebox 。
餐牌裏又再見到俏皮恐龍 , 打開它的肚皮看看 , 究竟它曾吃過了甚麼 ...
Wow... 吃進了不少食物 , 有餐湯、小食也有頭盤沙律 ,
還有甚麼 ... ? 哇 , 我見到有 20 安士的炭燒斧頭扒 ...
亦有屬於澱粉質的意大利飯及意粉 ,
OMG ... 連 all day breakfast 也適合俏皮恐龍的胃口 ~
稱之為 restaurant & bar , 又怎能沒有長長的一條 drinks list。
至於我們又吃了甚麼 , 會否比俏皮恐龍胃口大 , 來看看吧 ...
Singapore Sling $ 80 ... 據聞是起源於 1915 年 , 不過原始的酒譜已失傳 , 現在的就是靠在 1930 年由 Bartender 回憶所撰寫的酒譜裏傳出來的版本 , 可是味道亦與原始版本是有出入。 這杯 Singapore Sling 是低酒精 cocktail , 只用了君度橙酒及 Cherry Heering Liqueur, 其餘成分就是菠蘿汁、檸檬、車厘子 , 另外再加 Gin 及紅糖水。
捲毛豬火腿伴金瓜 $ 328 ... 捲毛豬實為曼加利察豬 , 外表類似綿羊 , 牠們是匈牙利國寶 , 亦是世界上唯一的捲毛豬。 因為捲毛豬的脂肪是比其他豬多一至兩倍 , 所以製成的風乾火腿肉質鮮美 , 滋味甘甜 , 感覺像在嘴裏溶化一樣。
墨西哥辣肉醬芝士粟米片 $ 98 ... 蘸醬有牛油果莎莎、蕃茄莎莎、酸忌廉 , 粟米片香脆可口 , 沾上了大量已溶芝士碎 , 另外還沾有辣肉醬 , 其實辣肉醬的辣度正常。
蕃茄海鮮盒 $138 ... 如此簡單的美饌 , 只要食材新鮮便可完成。
鮮帶子南瓜意大利飯 $ 168 ... 意大利飯煮得軟身、腍身 , 口感當然是不對但是那個南瓜汁的確是很美味 , 甜而有瓜香再加上配合那些南瓜籽 , 增加口感之餘也帶香口。 煎帶子的技巧需要掌握得緊湊點。
香草醬雜菜意粉 $ 108 ... 配搭清新 , 香草醬可點綴整份意粉外 , 還可提升雜菜中的清香 , 還有松子仁的 mild, nutty flavour , 正 ~
Burger Battle 挑戰賽（香港站）已經開始了 , 不知道那隊會是優勝者 ... ?
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