若然認同《居食屋「和民」》的出品口味的朋友，我相信是真的不能錯過只此一家的《居食屋「和民」》放題，每人只需二百多元便可以在兩小時內任吃大部份平時《居食屋「和民」》餐牌上的美食。 那個晚上我看見有兩三檯客人都不斷 encore 鍋物，牛、豬、雞鍋輪流吃，應該會很滿足。
被店員帶領往座位後，再由她介紹得知出面擺放的東西是可以隨便拿取的，那些又會是甚麼？
首先看到這個雪櫃，裏面放著蛋糕、甜品杯及水果。
旁邊的檯上放置了一部份火鍋生料，是除了生肉這部份。
飲品部放置了一部熱飲機 及 一雪櫃的罐裝飲品，遲一刻才探索一下雪櫃裏有的是甚麼。
最後是任吃的〖 哈根達斯 〗雪糕杯。
在罐裝飲品櫃裏探索了一陣子並找出這四款較為特別的飲品：汽水是〖 Coca Cola〗旗下的款式，竟然有 Coke light，亦有〖 道地 〗的茶飲 ，啤酒好似是韓國的，最後是這支〖 奧樂蜜 C 〗，官網介紹是一種維他命及營養碳酸飲品，內含人體一日所需的維他命 ( 包括維他命 C，B2，B6) 及蜂蜜。
劃在點餐紙的食物開始逐一送上，
秘傳炆煮嫩牛舌
點餐紙上有寫它是 ＜店長推薦＞ 的，的確它是有日本家常菜的美味本質，牛舌入口軟嫩。
刺身屬不過不失的類別，走得來《居食屋「和民」》我亦不會把重點放在刺身上。
明太子薯仔沙律
首先要大讚廚師在處理薯仔沙律的手法，千萬別小看薯仔沙律，因為曾多次在坊間的食店，不論是西餐廳、快餐店、放題店，他們供應的薯仔沙律不是冰至硬便是冰至薯仔生骨，真可惡 ! 難得是遇到這碗薯肉冰涼但薯質綿軟的沙律，與鹹鮮濃郁的明太子混著吃，超美味 !
吉列豬柳
吉列炸皮下的豬柳肉是緊緻，咬下去是仍有肉汁，超 juicy !
雞翼串
燒成皮脆肉嫩的雞中翼，喜歡它那燒烤過的香氣，焦黃的雞皮是讓人神往。
香甜粟米燒
簡單的把粟米燒烤，香甜而多汁，天然的美味。
薯仔年糕餅
有年糕的煙韌，外層是薄薄的脆，一咬咔嚓聲響出，有點似薯片，聞落亦有薯仔香味。
牛油焗帶子
惹味彈牙
焗芝士年糕
一定要襯熱吃，芝士與年糕都是具拉力，沾上紫菜絲來提味，拉進口裏吃是既香濃又軟滑好吃，小心燙嘴 !
燒香草羊鞍
羊鞍的表面是燒得焦香，內裏是十分軟嫩，味道及香草的香味都是悠悠地飄出來。
豚平燒
迷你版本的豚平燒，雞蛋包著椰菜絲及豚肉片，多重口感，吃著是覺得嫩滑，有燒汁、芥末伴著吃會更香。
黑椒糖脆雞翼
燒雞翼以外還有這款炸雞翼是非常的受歡迎，脆皮的外層帶有黑椒的辣味及蜜糖的甜味，一吃便停不了口。
牛肉壽喜燒
和民的鍋物一向是十分受顧客的歡迎，今回在放題裏是可以大點特點，吃勻牛、豬、雞鍋。
最後把所有甜品吃完便是大滿足。
居食屋「和民」
香港尖沙咀北京道 71 - 77 號誠信大廈 2 樓
Tel : 2312 2455
星期一至日: 11 : 30 - 15 : 00 ;18 : 00 - 23 : 30
平均消費 : $ 100 - $ 300
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