泰型格酒吧 @ Greyhound Café Thai-pas Bar (銅鑼灣)

銅鑼灣拉麵街上 ... 有．酒．吧，還要是具泰風情的 Thai-pas Bar，一說到它的名字 ( Thai-pas Bar ) 自不然會想起 Greyhound Café，因為它是屬於 『 灰狗 』 的旗下嘛。

    

舒適優雅的空間環境是有賴 高背梳化、柔和燈光及輕快的背景音樂來做襯托。 

 

Thai-pas Bar 提供的餐點是以泰式輕食為主，並供應 Greyhound Café 的午餐及下午茶。  

 

輕食的款式有香口的炸物，亦有口感豐富的漢堡包 及 獨特構思的甜品。  

 

 

香港的 Thai-pas Bar 供應各款特式啤酒，包括本土及海外品牌手工啤酒與 hoptails 等，更引入 Greyhound Café 與 喜力啤酒 （Heineken） 聯乘的〖 系列 hoptails 〗。有多款獨特口味如 Heineken Twist、Heineken Iced Tea、Heineken Pale Green，還有下圖的 ...... 

 

 Heineken Rose  $ 78

 

喜力為淡啤酒，混進玫瑰糖漿及一些泰式香料 ( 南薑、香茅、檸檬葉 ) 而溝成的 hoptails，hoptails 顧名思義是 hop + cocktails。  有酒喝也要有小食伴隨，鹹鹹香脆的實屬至好不過，例如 ......

 

脆炸三文魚腩 $ 68

  

三文魚腩已切成幼絲並炸至酥脆，沒有腥味但魚油的油膩感是有一點點，更加要蘸兩款特式調制醬汁來吃，他他醬與燒烤醬，一酸一辣令胃口大開。

  

脆燒果仁魚蝦乾香檸葉  $ 38

名字是有點繞口，簡單來說是一碟 『 鹹脆「口笠濕」 』即是「零食」呀 !  一碟有齊鹹脆的 花生、腰果仁、魚乾、蝦乾，還加進增香添濕的 香檸葉、薑粒、紅辣椒、青檸粒、紫洋蔥粒，齊齊脆燒一番，伴吃的炸蓮藕、芋頭、薯片，口感各異但別有一番風味。

別有一番風味。

相信是胃口被打開了，再點一些飽肚的 ...

 

迷你美味漢堡  $ 78 

一客兩個迷你漢堡連同一碗伴吃的炸蓮藕、芋頭、薯片，漢堡是牛肉漢堡，不過一個是加配煙肉芝士餡、另一個是加配燒野菜餡。  說是迷你又並非真的﹛迷你﹜，應該有小學生的手掌般大小吧。

 

椰子千層蛋糕  $ 68 

Greyhound Café 裏必吃的 Signature cake，多層的軟滑班戟裏夾雜著奶香鮮忌廉及鮮嫩椰子肉，甜度不高，偏向椰子的清香，喜愛椰子的人便會懂得欣賞它。

 

Greyhound Café Thai-pas Bar

銅鑼灣登龍街 1 號金朝陽中心二期地下 

平均消費 : $ 100 - $ 300